ষড়ভুজ নারকেল কাঠকয়লা

কাঠের কাঠকয়লা কাঠের বেস উপাদান থেকে তৈরি কাঠকয়লা। কাঠের কাঠকয়লা রান্না এবং শিল্পের উদ্দেশ্যে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। কাঠ থেকে কাঠকয়লা অন্যান্য উপকরণ থেকে কাঠকয়লা তুলনায় অনেক সুবিধা আছে, কাঠের কাঠকয়লা অন্যদের মধ্যে একটি সুবিধা আছে যে দহনের তাপ দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে, এটি কাঠকয়লা দিয়ে গ্রিল করা হলে আপনার খাবারকে স্বতন্ত্র সুগন্ধ প্রদান করতে সক্ষম এবং শিল্পের জন্য কাঠকয়লা পরিবেশন করে। বাষ্প ব্যবহার করে এমন মেশিনগুলি সরাতে।

কখনও কখনও চারউড বা প্রাকৃতিক গলদা কাঠকয়লা বলা হয়, এটিই আসল কাঠকয়লা, একটি ভাটায়, সিল করা গুহায় বা এমনকি মাটির নিচে গাছ বা লগ পুড়িয়ে তৈরি করা হয়। ব্রিকেটের বিপরীতে, পিঁপড়া কাঠকয়লা হল খাঁটি কাঠ-বিহীন বাইন্ডার বা পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক অ্যাক্সিলারেন্ট। গলদা কাঠকয়লা গরম, পরিষ্কারভাবে এবং খাঁটি পোড়ায়। আপনি সদ্য আলোকিত ব্রিকেটের সাথে যুক্ত তীক্ষ্ণ ধোঁয়া তৈরি না করেই আলোকিত কাঠকয়লা দিয়ে একটি গলদা কাঠকয়লার আগুন জ্বালাতে পারেন। যাইহোক, প্রাকৃতিক গলদা কাঠকয়লা অসমভাবে পুড়ে যায়, শুরুতে বেশি গরম, শেষে ঠান্ডা হয় এবং কাঠকয়লা ব্রিকেটের চেয়ে বেশি দ্রুত পুড়ে যায়। যখন আপনি গলদা কাঠকয়লা দিয়ে গ্রিল করেন তখন আপনাকে ব্রিকেটের চেয়ে বেশি ঘন ঘন গ্রিলটি জ্বালানী করতে হবে, সাধারণত 30 থেকে 40 মিনিটের পরে।

সাদা চারকোল একটি অনন্য ধরনের কাঠকয়লা। নির্বাচিত শক্ত কাঠ থেকে তৈরি এবং নিয়মিত কাঠকয়লা বা নারকেল কাঠকয়লার চেয়ে আরও জটিল উপায়ে উত্পাদন করে, সাদা কাঠকয়লাকে শক্তিশালী করে, সাদা রঙের, এবং এতে কোনও ধুলো থাকে না। সাদা কাঠকয়লা যা বিঞ্চোটান বা বিঞ্চোটান চারকোল নামেও পরিচিত, জাপানি ভাষায় জনপ্রিয় এবং সর্বকালের সর্বোচ্চ মানের কাঠকয়লা হিসেবে পরিচিত।

ঐতিহ্যবাহী ব্রিকেটগুলিতে কাঠের স্ক্র্যাপ, করাত, কয়লা ধূলিকণা, বোরাক্স এবং পেট্রোলিয়াম বাইন্ডার থাকে, তাই এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে তারা প্রথম জ্বালানোর সময় একটি তীব্র স্বাদযুক্ত ধোঁয়া নির্গত করে। তাত্ক্ষণিক-হালকা কাঠকয়লায় হালকা তরল দিয়ে স্যাচুরেটেড ব্রিকেট থাকে। কাঠকয়লা কমলা হয়ে গেলে এবং ছাই হতে শুরু করলে তীব্র ধোঁয়া অদৃশ্য হয়ে যায়, কিন্তু আপনি এখনও বোরাক্স, কয়লা ধুলো এবং পেট্রোলিয়াম বাইন্ডারের উপর গ্রিল করছেন। এবং, যদিও তাত্ত্বিকভাবে তাত্ক্ষণিক-হালকা কাঠকয়লার পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক ত্বরণগুলি জ্বলে যায়, তবে সম্পূর্ণ আলোর চেয়ে কম হলে তারা একটি তৈলাক্ত স্বাদ তৈরি করতে পারে। "প্রাকৃতিক" ব্রিকেট, যাতে শুধুমাত্র কাঠের স্ক্র্যাপ এবং স্টার্চ বাইন্ডার থাকে, এই সমস্যাগুলি দূর করার জন্য। যাইহোক, মেমফিসে মেমফিস এবং কানসাস সিটির আমেরিকান রয়্যালের মতো বারবিকিউ প্রতিযোগিতায় প্রতিযোগীরা ব্রিকেট ব্যবহার করে এবং বড় জয়লাভ করে।

আপনি বিভিন্ন উপকরণ থেকে কাঠকয়লা তৈরি করতে পারেন, তবে বাঁশ সবচেয়ে টেকসই কারণ এটি নির্দিষ্ট কিছু এলাকায় প্রসারিত হয়। যেহেতু বাঁশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং কাঠের তুলনায় কম পৃষ্ঠের এলাকা নেয়, তাই কাঠকয়লা নির্মাতারা এটি ব্যবহার করে উচ্চ পরিমাণে পণ্য তৈরি করতে পারে।
উপরন্তু, কাঠকয়লা পোড়ালে কার্বন উৎপন্ন হয়, কিন্তু যেহেতু বাঁশ কার্বনকে আলাদা করে, শেষ ফলাফল হল বাঁশের কাঠকয়লা নেট নিরপেক্ষ নির্গমন উৎপন্ন করে। কাঠ বায়ুমণ্ডল থেকে কার্বনও ধারণ করে, তবে বাঁশ এই কাজটি আরও দক্ষতার সাথে করে, এটিকে সামগ্রিকভাবে সবুজ করে তোলে।